當(dāng)憨厚可掬的黑豬“牽手”活潑伶俐的文昌雞，能產(chǎn)生何種化學(xué)反應(yīng)?4月19日，在?？谂e行的第26屆龍泉文昌雞——海墾福豬“無抗”黑豬美食節(jié)現(xiàn)場，海南龍泉集團有限公司與海南農(nóng)墾草畜豬業(yè)有限公司(以下簡稱“海墾豬業(yè)公司”)簽訂購銷協(xié)議，通過創(chuàng)新產(chǎn)品加工研發(fā)、拓展銷售渠道、強化產(chǎn)銷對接等方式，在打響海墾福豬品牌的同時，為龍泉集團尋找新的業(yè)務(wù)增長點。

　　簽約現(xiàn)場。

　　羊肚菌燉福豬文昌雞、海墾“無抗”黑豬圓腿、海墾原味“無抗”排骨、黑豬臘味飯……美食節(jié)現(xiàn)場，龍泉集團烹飪研發(fā)團隊以海墾“無抗”黑豬為原料研發(fā)了諸多美味菜式。黑豬肉的脆爽口感和濃郁肉香引得現(xiàn)場嘉賓連連稱贊。海墾豬業(yè)公司研發(fā)的黑豬赤燒、胡椒臘腸、玫瑰臘腸等“無抗”豬肉產(chǎn)品也收獲了嘉賓滿滿青睞。

　　各類海墾黑豬零食。

　　以美食為媒介，龍泉集團與海墾豬業(yè)公司攜手舉行此次美食節(jié)，不僅進一步宣傳普及“無抗”養(yǎng)殖技術(shù)，還通過將瓊菜特色文化與高品質(zhì)的“無抗”黑豬相結(jié)合，滿足消費者對美味與健康的雙重需求，推動傳統(tǒng)品牌提質(zhì)升級。

　　黑豬臘味飯。

　　當(dāng)天，雙方在現(xiàn)場共同簽訂“無抗”黑豬肉購銷協(xié)議，并向現(xiàn)場嘉賓詳細介紹“無抗”黑豬產(chǎn)品的養(yǎng)殖標準和過程，雙方將推動“無抗”豬肉產(chǎn)品走向市場，填補海南高端肉類市場空缺，共同打響“海墾福豬”品牌。

　　苔肉松脆鮮蠔。

　　據(jù)了解，海墾豬業(yè)公司目前已實現(xiàn)全鏈條“無抗”標準化養(yǎng)殖，將緊抓海南自貿(mào)港建設(shè)戰(zhàn)略機遇，重點構(gòu)建養(yǎng)殖到加工一體化產(chǎn)業(yè)體系，著力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，深化推進三產(chǎn)融合創(chuàng)新實踐。未來，海墾豬業(yè)公司將聯(lián)合龍泉集團等更多產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，共同推動海南生豬產(chǎn)業(yè)標準化、先進化、品牌化發(fā)展。

　　來源 | 海南日報

　　記者 | 鄧鈺 通訊員 趙文淦